Cuisine professionnelle de 40 m² à Montpellier-Castelnau-le-Lez

Notre atelier a été fondé par Laure Barbaza suite à un constat : il est difficile de créer et développer une entreprise alimentaire : coût du matériel, absence de formation, difficulté d’approvisionnement… Alors, cet espace culinaire met à disposition des restaurateurs, boulangers, pâtissiers sa cuisine, le temps d’une demi-journée, d’une journée, ou plus. Ainsi, le locataire aura à sa disposition un poste de travail, avec accès à tout le matériel professionnel de la cuisine :

Accès à tout le gros matériel :
– Tables inox
– 7 plaques à induction
– 2 réfrigérateurs
– 2 congélateurs
– 2 fours 4 niveaux
– Cellule de refroidissement
– Robots…

Accès à tout le petit matériel :
– Casseroles
– Culs de poule
– Ustensiles de cuisine
– Vaisselle…

Ce service vous permet de disposer de la cuisine pour un évènement ponctuel, récurent, pour tester vos recettes, cuisiner pour un évènement, animer un évènement culinaire…