Laboratoire pâtisserie 40m²

Laboratoire plutôt à destination de Pâtisserie au sous-sol, surface d’environ 40m², lumineux, ventilé, avec batteur, laminoir, plaque de cuisson, plonge manuel, froid+, cellule de refroidissement, froid négatif possibilité de stockage important.

Tarif  minimum 4h : 25€/heure

Tarif sans engagement, 10h00/jour

10h 253,00 € 1 journée 231,00 €
20h 462,00 € 2 journées 195,00€/J
30h 638,00 € 3 journées et + 172,00€/J
40h 759,00 € supplément 11€ 1 personne en +

Forfaits 40h/mois, engagement
minimum 3 mois

495,00€HT soit 10 h
hebdomadaires 12,50€/H
supplément 22€ 1 personne en +

Forfaits 100h/mois, engagement
minimum 3 mois

935,00€HT soit 25 h
hebdomadaires 10,0€/H
supplément 55€ 1 personne en +

Forfaits 140h/mois, engagement
minimum 3 mois

1155€HT soit 35 h hebdomadaires
8,25€/H

supplément 77€ 1 personne en +

Forfaits 200h/mois, engagement
minimum 3 mois

1320€HT soit 35 h hebdomadaires
6,60€/H

supplément 110€ 1 personne en +

Supplément stockage de + de 1m3

jusqu’à 2m3 : 22€/mois
jusqu’à 3m3 : 27.5€/mois
jusqu’à 4m3 : 38.5€/mois

Le matériel à disposition:
Batteur 20l, batteur 5l, batteur 4l, laminoir, froid positif, four ventilé vapeur 4 plaques, étuve 10 plaques, 2 plaques induction + casseroles+ fait tout, poêles , blender,
plaques et grilles, cul de poule, micro-onde, mixeur, moules silicones, lave vaiselle, plonge manuel, mixeur plongeant, mixeur émulsionneur, balance.
Non compris dans la prestation:
Les consommables tel que film étirable, papier sulfurisé, rouleaux papiers jetables, poches jetables, liquide désinfectant, stylos et étiquettes de traçabilité, les matières premières.
Cependant vous avez la possibilité de les commander via mon fournisseur. Le ménage de fin de journée de votre poste.
Services inclus:
Le wifi gratuit, l’entretien du matériel ( fours, frigos, grilles ), l’entretien des parties communes, retrait des déchets de petites tailles.
(minimum de tri sélectif demandé), eau et électricité, produits de lavage (hypoallergéniques).
Services inclus dans l’engagement trois mois:
Le wifi gratuit, l’entretien du matériel ( fours, frigos, grilles ), l’entretien des parties communes, retrait des déchets de petites tailles, la révision et
l’amortissemnt du matériel, eau et électricité, la réception de vos commandes en dehors de votre présence hors produits de plus de 25kg.
Conditions particulières:
Une attestation RC + copie de la CNI à fournir à la signature du contrat le 1er jour de la location, signature du guide de bonne pratique sanitaire.4 jours avant.
Paiement par chèque le 1er jour ou par virement et chèque de caution de 1000€