Laboratoire pâtisserie 40m²

Laboratoire plutôt à destination de Pâtisserie au sous-sol, surface d’environ 40m², lumineux, ventilé, avec batteur, laminoir, plaque de cuisson, plonge manuel, froid+, cellule de refroidissement, froid négatif possibilité de stockage important.

Tarif sans engagement, 10h00/jour

10h 200,00 € 1 journée 180,00 €
20h 380,00 € 2 journées 150,00€/J
30h 530,00 € 3 journées et + 130,00€/J
40h 650,00 € supplément 10€ 1 personne en +

Forfaits 40h/mois, engagement
minimum 3 mois

400,00€HT soit 10 h
hebdomadaires 10,00€/H
supplément 20€ 1 personne en +

Forfaits 100h/mois, engagement
minimum 3 mois

750,00€HT soit 25 h
hebdomadaires 7,50€/H
supplément 50€ 1 personne en +

Forfaits 140h/mois, engagement
minimum 3 mois

840€HT soit 35 h hebdomadaires
6,00€/H supplément 70€ 1
personne en +

Supplément stockage de + de 1m3

jusqu’à 2m3 : 20€/mois
jusqu’à 3m3 : 25€/mois
jusqu’à 4m3 : 35€/mois

Le matériel à disposition:
Batteur 20l, batteur 5l, batteur 4l, laminoir, froid positif, four ventilé vapeur 4 plaques, étuve 10 plaques, 2 plaques induction + casseroles+ fait tout, poêles , blender,
plaques et grilles, cul de poule, micro-onde, mixeur, moules silicones, lave vaiselle, plonge manuel, mixeur plongeant, mixeur émulsionneur, balance.
Non compris dans la prestation:
Les consommables tel que film étirable, papier sulfurisé, rouleaux papiers jetables, poches jetables, liquide désinfectant, stylos et étiquettes de traçabilité, les matières premières.
Cependant vous avez la possibilité de les commander via mon fournisseur. Le ménage de fin de journée de votre poste.
Services inclus:
Le wifi gratuit, l’entretien du matériel ( fours, frigos, grilles ), l’entretien des parties communes, retrait des déchets de petites tailles.
(minimum de tri sélectif demandé), eau et électricité, produits de lavage (hypoallergéniques).
Services inclus dans l’engagement trois mois:
Le wifi gratuit, l’entretien du matériel ( fours, frigos, grilles ), l’entretien des parties communes, retrait des déchets de petites tailles, la révision et
l’amortissemnt du matériel, eau et électricité, la réception de vos commandes en dehors de votre présence hors produits de plus de 25kg.
Conditions particulières:
Une attestation RC + copie de la CNI à fournir à la signature du contrat le 1er jour de la location, signature du guide de bonne pratique sanitaire.4 jours avant.
Paiement par chèque le 1er jour ou par virement et chèque de caution de 1000€